Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Das Rindfleisch hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Das Tomatenmark, die Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Fleisch bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist.
7. Schritt
Das Dana Biftek servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gekocht wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders aromatische Note kann man dem Gericht noch etwas frischen Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches unterstreicht.